"칠리새우 만들기: 이연복 셰프의 비법 레시피로 집에서 즐기는 중식의 향연! 🍤"

 서론
안녕하세요, 여러분! 🌈 오늘은 맛있는 칠리새우를 만드는 방법에 대해 이야기하려고 해요. 이연복 셰프의 유튜브 채널에서 공개된 레시피를 바탕으로 집에서도 쉽게 만들 수 있어요! 🍤

 1️⃣ 재료 준비
- 새우 10마리
- 감자 전분, 계란, 생수, 식용유
- 파, 마늘, 양파
- 굴 소스, 설탕, 케찹, 식초, 고추기름, 두반장

 2️⃣ 새우 준비
새우의 물기를 완전히 제거하고, 안쪽에 칼집을 살짝 넣어준 후, 똑똑 소리가 나도록 위에서 눌러줍니다.

 3️⃣ 튀김 옷 만들기
감자 전분 1컵, 물 1/3컵, 계란 1/2스푼, 식용유 1/3컵을 잘 섞어 튀김 옷을 만들어줍니다.

 4️⃣ 튀김
프라이팬에 기름을 넣고 중불로 달궈주세요. 새우에 튀김옷을 묻혀 초벌하고, 1~2분 정도 후에 다시 튀겨주세요.

 5️⃣ 소스 만들기
고추기름 3스푼과 다져놓았던 파, 마늘, 양파, 케찹 4스푼을 넣고 볶아줍니다. 물 1컵, 설탕 3스푼, 굴 소스 1스푼, 두반장 1/2스푼, 식초 3스푼을 넣고 간을 살짝 봐줍니다.

 6️⃣ 완성!
소스를 튀긴 새우 위에 뿌려주면 완성입니다! 🎉

 결론
이연복 셰프의 칠리새우 레시피를 따라해 보았어요. 집에서도 쉽게 만들 수 있으니 한 번 도전해 보세요! 🌟